1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Японский дух пришёл в Бурятию

25.08.10 03:50

В пятницу, 27 августа, в столице Бурятии откроется ресторан классической японской кухни «Киото». 

Строительство этого «младшего брата» иркутского «Киото» продолжалось менее года. С сентября 2009-го началось согласование проектов, а стройка вступила в активную фазу в феврале текущего года. За это время Группа компаний «Материк» полностью переделала здание на улице Бабушкина, 29 «Б». Несмотря на то, что строительство велось в самом центре Улан-Удэ, удалось заменить все коммуникации, перестроить цокольный этаж, сделав его гораздо более приспособленным для производства. В нем находятся складские, производственные и другие служебные помещения. Сам же ресторан – это просторный зал на 40 мест, отдельный татами-зал, а также уютный летний дворик. Здание полностью приспособлено для посещения людьми с ограниченными возможностями: вход оснащен пандусом для колясок, в местах общего пользования также все сделано для удобства гостей. 


Управляющий из Иркутска и шеф-повар уже более месяца находятся в Улан-Удэ, обучая и тренируя персонал. Кроме них, в столицу Бурятии с той же целью регулярно наведывались тренинг-менеджеры, специалисты по логистике и производству. На открытие ресторана классической японской кухни «Киото» в Улан-Удэ приедут именно такие гости – которые любят и ценят уровень сервиса и особую атмосферу заведений «Альянс Ресторанс» в Иркутске. Компания традиционно распространила пригласительные и среди бизнес-элиты и представителей власти республики. Японский дизайнер Шигео Никамура, разработавший дизайн SAYEN International Hotel в Иркутске, также изъявил желание побывать на церемонии открытия ресторана. Кстати, он совместно с генеральным директором ГК «Материк» Игорем Кокоуровым проведет презентацию улан-удэнского отеля SAYEN, который также готовится открыть свои двери для гостей столицы Бурятии. Кроме того, будут представлены рестораны «Киото», расположенные в Иркутске и Ангарске.

Сообщает  Сайен ру

 

Комментарии  

 
0 # RE: Японский дух пришёл в Бурятиюasper 25.08.2010 06:21
Почему не мы у них открываем, а они у нас? Молодцы, конечно, но неприятно, что наши телятся.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # RE: Японский дух пришёл в БурятиюМакс 25.08.2010 07:20
А телефоны, и фотки? Побольше информации плиз
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # RE: RE: Японский дух пришёл в БурятиюЕвгения 25.08.2010 07:40
как откроется так и будет, хотя можно постараться сделать до официального открытия)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # RE: Японский дух пришёл в БурятиюЕвгения 25.08.2010 07:39
о, я о них хочу написать, это вообще очень крутые варяги) у них ещё и гостиница возле Улан-Удэ строится, японская и очень дорогая.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # RE: RE: Японский дух пришёл в Бурятиюasper 25.08.2010 08:28
Да, посмотрел гостиницу и всё прочее. Ориентируются на богатых туристов.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # ответ для asperИз КИОТО Иркутск 25.08.2010 08:42
На самом деле открываете вы. Имеется ввиду представителей из Бурятии. Инвестор проекта ООО "ЕС-инвест". Альянс Ресторанс только управляет (ставит кухню, производство, сервис, обучает и т.д.). Нам компании Альянс ресторанс было очень приятно что выбрали нас для аутсорсинга и пригласили нас как экспертов, но задумка открыть качественную японию в Улан-удэ пришла из республики)).
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # RE: ответ для asperasper 25.08.2010 09:15
"ЕС-Инвест" это компания из Бурятии?
Я-то наоборот "за", чтобы как можно больше было качественных и интересных мест с достойным уровнем обслуживания. И даже за аутсорсинг - этим делом профессионалы должны заниматься.
Просто неприятно, с одной стороны иркутяне, с другой китайцы, а свои криворукие.
Ммм... хотя, посмотрим, что у вас там получится, надеюсь всё же нормально. И даже обрадуюсь если нормально.

P.S. Без обид, но я просто не люблю иркутян жутко, почти так же как и китайцев. Ксенофобия, блин.

P.P.S. Но всё равно молодцы:))
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Войдите используя:



Защитный код
Обновить

Войти


Комментарии